Под индивидуальный огород можно отводить любое место, но лучше, чтобы оно было открытым, ровным или с небольшим уклоном. Огород должен освещаться солнцем, а не затеняться деревьями или строениями. При выращивании ранних овощей участок с северной и северовосточной сторон защищают насаждениями или постройками.
Площадь, занимаемая огородом, обычно невелика, но на нем всегда хочется разместить побольше овощей. С этой целью часто применяют совместное (смешанное) выращивание овощных культур.
Существует довольно много комбинаций для подобного выращивания, и ниже приведены некоторые из них.
Многолетние овощи щавель, ревень, хрен, спаржу лучше размещать на обособленных участках, не включенных в культуро-оборот. Под редис, салат, шпинат специальные площади обычно не отводят, а выращивают их в междурядьях овощных культур. Гopox, фасоль, кукурузу, подсолнечник высаживаются как кулисные культуры между посадками огурцов, тыквы, арбузов. Ими также обсаживают огородные участки по межам, чтобы избежать поражения растений одними и теми же болезнями и вредителями. |